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Una brioche appena sfornata, che si sfalda in bocca mandando in estasi le papille gustative; una fetta di torta di mele fatta in casa, lievemente aromatizzata con cannella profumata; un panino morbido, farcito con cioccolata o marmellata. Un succo di frutta, un caffè forte e energizzante, e siamo pronti per lanciarci nelle insidie del mondo, pronti a mordere la vita. Gli studi scientifici lo dimostrano: consumare un'abbondante colazione, ricca dei principale nutritivi, zuccheri semplici e complessi, proteine e micronutrienti come minerali e vitamine è non solo consigliabile, ma un obbligo per rifornire di energia il nostro organismo dopo dieci ore di digiuno.

è stato anche dimostrato che consumare la colazione aiuta a tenere sotto controllo il peso corporeo; chi fa colazione mangia meno durante gli altri pasti, mentre saltarla fa scattare una sensazione di fame che ci accompagnerà per tutta la giornata. Ogni scusa inventata per non fare colazione, come il classico "non ho tempo" dev'essere accantonata, perchè negare al corpo la "benzina" necessaria a far funzionare i motori a pieno regime significa sottoporsi ad un'inutile stress. Siamo un gruppo di amiche di Riccione, è corretto aggiungere che siamo anche mamme e ogni mattina prepariamo per i nostri figli colazioni sempre invitanti; nel corso degli anni abbiamo raccolto una vasta collezione di ricette per preparare dolci perfetti per la colazione, prodotti da forno fatti in casa, con le nostre mani, con dosi di zucchero non eccessive, frutta e soprattutto privi di conservanti. L'idea del sito è nata così, tra le chiacchiere di ogni giorno, e ci ha appassionate. Abbiamo deciso di raccogliere le nostre ricette migliori per condividerle con il popolo del web, corredate di fotografie; saremmo anche contente di pubblicare le ricette dei nostri lettori. Iniziamo oggi questa avventura, seguiteci perchè presto, siamo sicure, non potrete più farne a meno!